Curso de Dietética y Nutrición Deportiva

El Curso de Dietética y Nutrición Deportiva ofrece formación práctica en el diseño de dietas prescritas por profesionales sanitarios, gestionando la elaboración y seguimiento de las mismas de forma satisfactoria y asegurando la correcta adaptación de cada dieta a las características individuales de cada deportista. Aprende sobre uno de los temas de mayor actualidad. Indicado para profesionales del fitness.

El rendimiento en la actividad física depende del tipo de dieta adoptada, es decir, existe una estrecha relación entre nutrición y deporte. Por ello, la nutrición deportiva se ha convertido en un sector en pleno crecimiento, con unas perspectivas económicas y laborales muy positivas.

De ahí el curso online en dietética y nutrición deportiva, que te permitirá convertirte en asesor dietético en actividad física y deporte. Este curso es muy complementario para nutricionistas, pero también para profesionales que hayan realizado un curso en coaching deportivo.

Es un curso avanzado que enseña a los profesionales de la salud y la nutrición cómo utilizar la nutrición para mejorar el rendimiento y la salud de los deportistas.

Hoy en día, la preocupación por todos los aspectos de la dietética y la nutrición humana es ya muy elevada y se justifica por una serie de factores, entre ellos una mayor exigencia de calidad de vida en la sociedad occidental contemporánea, que se refleja en la búsqueda de una alimentación mejor, más sana y equilibrada.

Una buena nutrición para una buena salud es el resultado de la aplicación de conocimientos básicos que demuestran los vínculos existentes entre el consumo de determinados alimentos y ciertas patologías, como las enfermedades cardiovasculares, la arteriosclerosis, la obesidad, la diabetes, etc.

El objetivo del Curso de Dietética y Nutrición Deportiva es ofrecer una aproximación a la dietética y la nutrición en el ámbito del deporte, con el fin de conocer las necesidades nutricionales de los deportistas y desarrollar dietas equilibradas en función de su gasto energético.

Temario

1. Conceptos básicos.
2. Ingesta recomendada de energía y nutrientes.
3. Objetivos nutricionales.
4. Componentes del gasto energético.
5. Proteínas.
6. Ácidos grasos.
7. Lipoproteínas.
8. Hidratos de carbono.
9. El agua, el nutriente olvidado, el alimento olvidado.
10. Minerales.
11. Magnesio.
12. Selenio.
13. Vitamina A, retinol, carotenos (provitamina A)
14. Vitamina K.
15. Vitamina B5 o ácido pantoténico.
16. Antioxidantes.
17. Los alimentos como fuente de energía y nutrición.
18. Cereales y derivados.
19. Verduras, hortalizas y frutas.
20. Legumbres.
21. Alimentos de origen animal.
22. Huevos.
23. Bebidas.
24. Encuestas dietéticas.
25. Recomendaciones dietéticas y objetivos nutricionales en la dieta equilibrada.
26. Diseño y programación de dietas para individuos y personas sanas.
27. Pautas dietéticas y de estilo de vida generales.
28. Grasas.
29. Alimentación del deportista.
30. Necesidades energéticas del deportista.
31. Los micronutrientes.
32. Antioxidantes y ejercicio físico.
33. La mejor dieta para el deportista.
34. Alimentación y competición.
35. Hidratación y rendimiento deportivo.
36. Adaptación a los cambios de clima y horarios del deportista de competición.

Manual Dietética y Nutrición

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